口水垂涎三尺：电饭锅手抓饭

1、大米淘干净，放平时煮饭的水量，浸泡待用。

2、瘦肉切小块，适量小苏打捏均匀，放置10分钟，洗净待用。

3、肥肉切小块。

4、洋葱切小块。

5、胡萝卜切小块。

6、肥肉放炒锅里，稍加些水。

7、大火将水熬干出油，水半干时已经有油出来了。

8、到肥肉微焦，油越来越多。

9、倒瘦肉，炒至变色，洒少许料酒。

10、加洋葱，胡萝卜，稍作翻炒，加盐。

11、全部倒入浸泡好的大米中，翻拌均匀，电饭锅普通煮饭即可。