1、将南瓜去皮切块,用大火蒸15分钟。
2、连同蒸出来的水捣烂成泥,继续加水下锅小火煮,还要不停的去搅拌。
3、将南瓜泥一点一点地倒在筛子用勺子捣磨过滤出糊状的南瓜泥。
4、加入南瓜2:1比例的糯米粉(即糯米粉比南瓜重量少一半)。
5、再用小火将南瓜泥煮开即可
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