怎么做核桃酥才好吃

1、将核桃仁放在烤盘中，上下火150℃，烤制10分钟。

2、在100g面粉中加入50g猪油，揉搓均匀。

3、加入5g可可粉，揉均匀。

4、将其团成油酥。

5、在140g面粉中加入50g猪油，5g可可粉。

6、分两次加入温水80ml，团成油皮。

7、将核桃用刀压碎。

8、加入20g细砂糖。

9、加入45g猪油。

10、抓搓均匀，揉搓成球。

11、用油皮包住油酥收口。

12、压扁静置5分钟，

13、将其擀成薄皮。

14、将其卷起来，卷成卷。

15、切成一段一段的剂子。

16、将部分压成饼，盖上保鲜膜。

17、放入核桃球，揉成团。

18、将其捏上花纹。

19、放入烤箱，上下火烤180℃，烤制20分钟。

20、核桃酥即制作完毕。