牛肉炒胡萝卜片应该这样做才美味！
1、牛肉洗净，沥干，切成片
2、胡萝卜切成薄片
3、热锅起油，爆香生姜，倒入牛肉爆炒
4、再倒入青椒，炒至9分熟，盛出备用
5、另起油锅，炒胡萝卜
6、炒2-3分钟，倒入适量清水，没过胡萝卜片，煮熟。
7、待水汁收干，再倒和青椒牛肉炒炒即可出锅食用。
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