葱油面的做法大全

葱油面的做法：

食材：

主料：面条250g，香葱适量

辅料：生抽2ml，老抽2ml，油适量，盐少许

步骤：

1．小葱洗净，生抽和老抽1：1混合备用。

2．将香葱切段，葱白部分不要，冷油下锅，待葱段煎至焦黄后下生老抽混合酱料。

3．锅内水烧沸煮面，面熟后出锅沥干水分置于碗中或者盘中。

4．舀两勺葱油汁与面条搅拌均匀，装盘即可享用。

小贴士：

如果要加虾米，虾米要先用水浸泡二十分钟左右。调味料没有写明具体的用量，可按个人口味。如果没有香葱，用大葱的葱白，切成丝也是可以做的。但还是香葱做出来的比较地道。