干蛋糕的做法

1、①将鸡蛋蛋清和蛋黄分开（装蛋清的容器一定不能有水和油）

2、②放入1/3的糖，用打蛋器打发至大泡状态，再加入1/3糖，第二次打至无泡，加入最后1/3糖，继续打发至拿打蛋器划后纹路随即消失

3、③在蛋黄中加入植物油，搅拌均匀，悦距筛入面粉，搅拌至糊状

4、④分次将搅拌好的蛋清倒入蛋黄中，由下而上翻拌（搅拌的时候不要随意打圈搅拌，要翻拌，不然不能打发起来）

5、⑤将拌好的食材到入提前准备好的模具中（倒2/3即可，可在模具里层刷舍信搁一层油，方便后面取蛋糕）

6、⑥微波炉160∽170℃，加热25分钟左右提示披率:蛋糕还可以一根据自己爱好，加牛奶或者葡萄干这样的果干哦

7、早上吃自己亲手做的蛋糕，再配一杯热牛奶，又是元气满满的一天，是不是已经蠢蠢欲动想去试试看了呢？