1、把鱼处理干净。

2、将豆腐、蘑菇、萝卜洗净。

3、萝卜切成片,姜切成丝。

4、在油里先放盐,可以不粘锅。

5、把姜和鱼放入锅中。

6、鱼两面煎黄。

7、放三碗水入锅。

8、将蘑菇、萝卜、豆腐放入锅中。

9、盖上锅盖,小火焖煮40分钟。

10、等鱼汤煮出乳白色。

11、美味鱼汤制作完成。

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