自腌咸菜干--美食教程

2025-10-09 23:36:14

1、新鲜摘回来的白菜心叶片，清洗干净

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2、摊开放太阳底下晒一天

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3、再把晒了一天的菜心叶用盐搓软，腌制出水

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4、腌制两天左右后再拿出来晒干

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5、晒得完全干便可以，再放进保鲜袋里保存，如果是雨季，最好能隔段时间再拿出来晒一下

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6、晒好的咸菜干用来蒸腊肉或蒸排骨都是非常美味的

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