拍黄瓜拌猪头肉的做法
1、猪头肉切小块备用。
2、黄瓜拍碎。
3、用手掰成大块。
4、蒜拍碎后切大粒，香菜切段。
5、将猪头肉、蒜粒、香菜段倒入黄瓜中，加盐、香油、酱油、白醋搅拌均匀即可。
6、装盘享美味。
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