上海腐乳鸡翅做法
制作步骤
1. 翅中洗净用到在鸡翅上划一刀。用盐、料酒腌30分钟；
2. 炒锅倒油烧热下姜片和蒜片爆香，倒入鸡翅翻炒至变色；
3. 加入腐乳汁和水；
4. 焖烧至汤汁浓稠（约20分钟）即可。
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制作步骤
1. 翅中洗净用到在鸡翅上划一刀。用盐、料酒腌30分钟；
2. 炒锅倒油烧热下姜片和蒜片爆香，倒入鸡翅翻炒至变色；
3. 加入腐乳汁和水；
4. 焖烧至汤汁浓稠（约20分钟）即可。