秋季养颜食谱 吃出水嫩白皙肌肤

1、紫菜虾皮汤

　　材料：紫菜(干)10克,虾皮10克，鸡蛋60克，植物油5克,料酒5克,醋5克,酱油5克,味精3克,香油5克

　　做法：

　　1.将紫菜洗、撕开备用。

　　2.鸡蛋打开，在碗里搅匀。

　　3.虾皮洗净，加料酒浸泡10分钟。

　　4.旺火将植物油烧热，倒入酱油炝锅，立即加水1碗，放入紫菜、虾皮煮10分钟，再放入蛋糊、醋略加搅动，蛋熟起锅，加入味精、香油即成。

　　功效主治：紫菜能抗辐射、抗突变、抗氧化，与其含硒有关。硒是种重要的微量元素，能增强机体免疫功能，保护人体健康。常吃含硒丰富的紫苋菜，可提高人体对抗辐射的能力。

2、枇杷银耳

　　原料：枇杷(150克)，银耳(10克)，白砂糖(20克)

　　做法：

　　1.将银耳用冷水浸发，清洗干净，放入碗内，加少量水，上笼蒸至银耳粘滑成熟;枇杷剥去皮、挖去籽，切成小片待用。

　　2.洗净锅，放入清水烧开，先下蒸好的银耳，烧滚后再放入枇杷片和白糖，装入大汤碗中即成。

　　功效主治：润五脏，滋心肺，中医传统认为，枇杷果有祛痰止咳、生津润肺、清热健胃之功效。

3、芝麻蜂蜜粥

　　材料：粳米100克，黑芝麻30克，蜂蜜20克

　　做法：

　　1. 黑芝麻下锅中，用小火炒香，出锅后趁热擂成粗末

　　2. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分

　　3. 锅中加入约1000毫升冷水，放入粳米，先用旺火烧沸

　　4. 然后转小火熬煮至八成熟时，放入黑芝麻末和蜂蜜

　　5. 再煮至粳米熟烂，即可盛起食用。

　　功效主治：黑芝麻有养血的功效，可以治疗皮肤干枯、粗糙、令皮肤细腻光滑、红润光泽。

4、润肤美白汤

　　材料：何首乌15克，沙参15克，玉竹20克，薏仁15克，蜜枣3粒，猪肺1副(不喜欢猪肺的姐妹可改用猪肉250克)，盐适量。

　　做法：

　　把中药清洗后备用;猪肺(或猪肉)放入开水中焯一下切小块;在锅中加适量清水煮滚，放入所有材料，用大火煮10分钟，再转小火煮2个小时，加盐调味就可以了。

　　功效主治：养血滋阴；润肠通便；截疟；祛风；解毒。

5、瘦身美白汤

　　材料：冬瓜200克，银耳5克，胡萝卜100克，薏仁50克，去核红枣15克，生姜3片，白芷15克，黄芪15克，盐适量。

　　做法：

　　1、银耳、薏仁洗净后泡1小时，白芷、黄芪和去核红枣洗净后备用;将5杯清水煮开

　　2、放入泡过的银耳、薏仁和洗净的白芷、黄芪和去核红枣，再转小火煮20分钟

　　3、把带皮的冬瓜和胡萝卜一起切块后放入，加姜片再用小火煮1小时，最后加盐调味。

　　功效主治：利五脏，补气血。适用于五脏虚弱、气血不足、面色无华、毛发不泽。

6、红豆薏米粥

　　材料：红豆，薏米，水，冰糖。

　　做法：准备同等分量的红豆和薏米，洗干净后，红豆泡两至三个小时，薏米泡一个小时，大米洗干净后，泡半个小时，备用；在沸水中加入红豆，煮开后，添一些凉水，再煮开后，再添凉水；等红豆煮开花后，放入大米和薏米，大火煮开后，转小火煮至粘稠，就放冰糖调味即可。

　　功效主治：脾祛湿，润肺止泻，健肤美容作用，适用于大便溏烂，下肢湿疹，面部座疮等症。

7、银耳银杏乌鸡

　　材料:用料乌鸡半只，银杏20克，大枣4粒，银耳30克，精盐、姜片、香菜末各适量。

　　做法:

　　1、乌鸡斩去头、脚，从脊背刮开，去内脏，洗净切块。

　　2、乌鸡块放入沸水锅中焯水，除去血污，捞出后再冲洗干净，沥净水。银耳用清水浸透，撕成小朵。大枣、银杏分别洗净。

　　3、汤锅内加适量清水烧开，放入乌鸡、姜片慢火煲2小时，再放入银杏、银耳、大枣煲40分钟，加精盐调味，撒少许香菜末即成。

　　功效主治：滋阴养血，润肺养胃，美容养颜。