家庭版比萨制作方法

1、制作比萨先将配料准备好，青椒半个切条，西红柿半个切小块，洋葱切片，火腿切片，放置备用。

2、取5克酵母粉放入30度左右温水中，搅拌均匀倒入面粉中，面粉搅拌成团，用保鲜膜盖上发酵，放置发酵30分钟，至面团蓬发。

3、案板上撒些干面粉，将发酵好的面团用擀面杖挤压排出空气，擀成2毫米的薄片，放入比萨模具中，比萨饼用叉子扎些小孔，比萨模具底层刷油。

1、烤箱预热后，将比萨饼放入烤箱，用200摄氏度的温度，烘烤5分钟即可，等待比萨饼成型。

2、比萨饼成型后带隔离手套，以防烫伤，取出后底层放入马苏里拉奶酪，再铺上西红柿，最后放入青椒、洋葱、火腿。根据自己的个人口味，蔬菜都可以搭配，配菜铺好后，上面再撒些马苏里拉奶酪。

3、烤箱预热后，打开烤箱，烤箱温度调至200度，15分钟，耐心等待比萨出炉。

1、香喷喷的比萨热腾腾的出炉了，烤制的时候房间里飘来一阵香味，烤出来的比萨又脆又薄，美味十足。