郑州刘师傅鸡蛋饼的做法鸡蛋灌饼的做法

 刘心想鸡蛋灌饼的做法

第1步取出飞饼,稍回温以后,隔着自带的垫纸用擀面杖稍擀薄; 第2步鸡蛋磕进碗中,

每年春天都是韭菜最鲜美的季节，俗话说“一月葱，二月韭”，意思是农历二月的韭菜味道是最鲜美的，能品出春天的味道。所以，显得特别难得。

我们家从还没有进二月就已经开始吃起春天的韭菜来，我女儿和我都偏爱肉食，但是春天的韭菜实在太鲜，韭菜加了肉就不能吃出鲜嫩的滋味来，还是素食的最好吃。

所以每每春天我们家必做的就是韭菜鸡蛋包子、饺子、菜盒子，再配上碗杂粮粥，不仅当做早中晚饭都可以，还可以预防感冒呢！我们家做韭菜馅，是不放葱和姜的，放一点花椒粉足矣，老人讲韭菜味厚，意思是韭菜把别的味道都盖住了，所以不必放其它的调味的东西，这样吃起来的韭菜是原汁原味的。