怎么做吮指鸡爪？

首先将鸡爪处理干净，放入锅中，加入葱，姜，倒入料酒，大火煮2分钟，捞出洗净，碗中加入辣椒粉，白胡椒粉，小茴香，烧烤料，倒入番茄酱，泼入热油，搅拌均匀，起锅烧油，放入洋葱，蒜末炒香，倒入料汁，翻炒均匀，加入豆瓣酱，放入鸡爪，加入葱，倒入茶汤，大火煮开，中火炖30分钟，加入盐，翻炒均匀，盛出装盘即可。