清炒豆芽的做法图解
1、绿豆芽洗净备用
2、干辣椒去籽切断备用，蒜去皮切片备用
3、锅中放入适量食用油，放入准备好的干辣椒和蒜爆香
4、待爆出香味，将洗净的豆芽放入锅中翻炒，带炒出水分，放入适量食用盐，继续翻炒
5、等豆芽炒出的水分基本收干，豆芽成熟，习惯加鸡精的朋友可以加入少量鸡精，翻炒两下就可以关火了
6、盛入盘中，香喷喷的清炒豆芽就完成了，配上米饭，又营养又好吃
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