黄瓜减肥介绍

1、山楂汁拌黄瓜
　　一、原料：
　　1.主料：嫩黄瓜5 条，山植30克。
　　2.调料：白糖50克。
　　二、做法：
　　1.先将黄瓜去皮心及两头，洗净切成条状;
　　2.山楂洗净，入锅中加水200毫升，煮约15分钟，取汁液100毫升;
　　3.黄瓜条入锅中加水煮熟，捞出;山楂汁中放入白糖，在文火上慢熬，待糖融化，投入已控干水的黄瓜条拌匀即成。
　　效果：此菜肴具有清热降脂，减肥消积的作用，肥胖症、高血压、咽喉肿痛者食之有效。

2、拍黄瓜
　　一、原料：
　　1.主料：黄瓜、
　　2.调料：蒜泥、生抽、醋少许、糖少许、芝麻油
　　二、做法：
　　1.将黄瓜反复洗涤干净,我这里用淘米水浸泡了15分钟.
　　2.将黄瓜拍碎.
　　3.准备调味汁，搅拌。.
　　注意事项：
　　1.生吃的黄瓜最好选择有机黄瓜,彻底洗干净,带皮一起吃,营养相当丰富.
　　2.买不到有机的也没关系,菜场里的普通黄瓜也可以的.挑选黄瓜不要选择带花朵的那种,不要选择体型粗细不均匀的。新鲜的黄瓜碧绿爽脆有一定硬度，如果掂起来软软的话，就不新鲜了。黄瓜表面的刺不是越多越好，但是本来有刺,而这些刺都奄掉了的，那肯定是不新鲜的。