如何制作美味的披萨饼底
1、温水酵母混合均匀。
2、其他所有材料一起混合均。
面团揉光滑，盆里撒面粉，面团在干面粉里滚一圈。
一发开始（大概60分钟）。
3、手指粘面粉戳洞不回缩一发结束。
按压排气（勿揉）。
分割三份，滚圆，醒10分钟。
4、擀成面饼。
二发30分钟左右。
5、勺子印出披萨边，叉子插孔。
烤箱180度烤3-5分钟定型。
晾凉后入冰箱冷冻。
6、烤披萨时，无需解冻，直接刷酱放料撒芝士即可。
因为饼底已经烤过，低温10分钟，或者180度5分钟，烤至芝士融化就出炉。
温度高或者时间长会使饼过硬！
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