湖南冬天如何挖冬笋

1、1.出发前，先观察竹林，茂盛乌黑的竹林最好

2.来到竹林，先观察是否有人已经提前挖过，如果没有，挖到冬笋的几率就增加

2、冬笋主要在泥土下生长

1.观察没泥土，有裂缝，或者裂缝呈烟花形状的，有笋的几率很大，用锄头四周挖，增加获取几率。

2.选择大的，年龄3-4年的竹子，在竹子尾巴朝向大面积深挖，玩出竹鞭，顺着竹鞭就能找到冬笋。

3.找寻挖春笋的痕迹，比如长长的挖痕，用树叶遮盖的最好，比较肥沃，出现冬笋的几率增加。

3、挖到冬笋的尖尖头，就要小心的在笋的周围小心挖掘，挖到根部，有时候竹鞭错乱，卡住了竹笋，可以借助砍柴刀把竹鞭砍断，以保证冬笋的完整性。