怎么炒土豆丝。

1、将土豆洗干净，去皮切成丝，装盘备用。

2、将葱，蒜切成小粒，备用。

3、将锅烧热，再倒入食用油。（注意一定要热锅冷油，不然容易粘锅）

4、把蒜放入锅中，煸炒。

5、有香味后，立马倒入土豆丝，翻炒。

6、翻炒1分钟后，到上小半碗水。盖上锅盖加热。

7、大概3分钟后，掀盖，加入盐、味精、料酒。喜欢吃辣的朋友，还可以加点干辣椒。

8、味道调好之后，装盘，撒上葱，上桌。就可以了。

9、是不是很简单呢。