1、海带泡发后，在锅中蒸15分钟，洗净控干
2、切细丝。如果刀工好，尽量切的细些
3、锅里放油。少量就可以
4、放入花椒面，葱花，酱油
5、添上汤，下海带丝。
6、把鸡蛋打入碗中，搅匀
7、开锅后，撒入鸡蛋液。放入盐调味，放入味精
8、出锅前，倒入一大勺醋。关火。
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