松蛾炖鸡的做法

1、采购质量好点的松蛾。

2、松蛾先用水泡软，冲洗干净。

3、鸡腿切成小块，锅中烧水将鸡腿肉氽去血水。

4、另起一锅，油热后放花椒、八角、葱、姜炒香。

5、再放鸡腿肉翻炒，炒掉水气。

6、再放松蛾翻炒，炒去水气。

7、加适量的水开始炖。

8、鸡肉炖好之后，放适量盐调味，放粉条，粉条好了之后出锅。

9、欣赏一下成品。