拌茄子调料汁

2025-10-23 20:39:39

1、茄子洗干净，去掉头部

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2、切成小段，放进蒸屉中蒸15分钟

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3、蒸熟后放凉

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4、起锅烧油，油热后放入花椒，蒜末，小米辣，线椒炒出香味

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5、将盐，糖，醋，生抽，油辣子放进杯子中

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6、再放入炒好的料，搅拌均匀

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7、将茄子手撕成条状，再淋上调料汁就可以了

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