不加冰糖的红烧肉
1、猪肉洗干净切块，蒜和姜切片
2、放油烧热生姜和蒜爆香，放入猪肉翻炒
3、加入花椒粉和生抽继续翻炒，之后加入盐
4、加入料酒，大火转中火焖30分钟
5、改用小火焖10分钟，听到滋滋滋声音关火
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