猴头菇的家常做法 猴头菇炖鸡腿做法
1、干猴头菇用温水泡发，洗净，去根蒂，捏去水分后切片
2、鸡腿斩块
3、在锅里加油，油烧热后加糖炒成糖色，倒入鸡块爆炒，然后放入葱姜花椒等调料
4、加水没过鸡块，然后放入猴头菇，炖半小时左右即可
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