尖椒炒腊肉 三人份
1、腊肉稍蒸，切片。尖椒择净，切片。葱姜蒜剥净表皮，切片。
2、锅烧热，放入烹饪油，腊肉，煸炒出香味，烹入黄酒，放入葱姜蒜，尖椒，白糖，鸡精，精盐，用旺火炒匀即可。
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1、腊肉稍蒸，切片。尖椒择净，切片。葱姜蒜剥净表皮，切片。
2、锅烧热，放入烹饪油，腊肉，煸炒出香味，烹入黄酒，放入葱姜蒜，尖椒，白糖，鸡精，精盐，用旺火炒匀即可。