【银芽炒蛋】做法
1、豆芽清洗干净沥干水分备用
2、韭菜清洗干净切成段
3、鸡蛋加少许料酒打散
4、热油锅，倒入蛋液。煎好铲破
5、然后放入豆芽炒熟
6、最后加入韭菜翻炒一下
7、调入盐和鸡精即可出锅
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