蒜香番茄鳀鱼面

1、准备好所需材料并称量好所需用量。

2、平底锅加热蒜香橄榄油。

3、至冒泡时加入去籽后的红辣椒。

4、加入酸豆和鳀鱼，边炒边压碎鳀鱼。

5、加入白葡萄酒去腥。

6、加入黑、绿橄榄混拌

7、加入番茄酱汁。

8、再加入鸡高汤拌匀

9、加盐、胡椒粉调味。

10、烹煮片刻

11、锅里放入大量的水，水开后加入适量的盐，双手扭转通心粉垂直放开。

12、通心粉自动下沉后，轻轻混拌，按说明煮好面。

13、捞出面，控干水份。

14、.将面加入步骤10的平底锅里。

15、加入1汤勺的面汤。

16、再撒些胡椒粉、盐来调味。

17、撒入切碎的荷兰芹及初榨橄榄油，关火。

18、最后撒些帕马森干酪粉，摇晃平底锅，使面和酱汁充分拌匀。