保护眼睛应多吃哪些果蔬？

1、乌梅：乌梅汁中，含有多种维生素(维生素食品)B、C、E、

 

果酸、柠檬酸、铁(铁食品)、磷等，对眼睛很有益。

 

2、黑桑葚：可作成桑葚布丁、桑葚蛋糕，桑葚水果(水果食品)

 

沙拉等，可使你的眼目明亮，头发密泽。

 

3、柑橘：眼科医师建议大家，不妨每天多吃柑桔类水果，防

 

止视力退化，这尤其适用于学生以及长期使用电脑的上班

 

族。

 

4、草莓：草莓则富含维他命C，是日常饮食中的重要元素之一。

 

5、花生：核桃和花生中含有丰富的维生素E，能降低胆固醇，

 

清除身体内垃圾，预防白内障。

 

6、奇异果：奇异果丰富的汁液中不但含有维生素C和E、钾、

 

镁及果胶，所含有的叶黄素，还具备延缓视力退化的作用。

 

7、韭菜：眼睛缺氧表现为眼花、角膜水肿、眼睛干涩、视力

 

模糊等，补氧可吃烤韭菜。

 

8、菠菜：根据美国一项调查，吃大量菠菜，也许可减低老年

 

失明的危险。这要归功於类胡萝卜素--绿色多叶蔬菜和黄

 

色蔬菜中的色素。

 

9、蕃茄：蕃茄的营养非常丰富，每斤含蛋白质二至八克，脂

 

肪一点四克，碳水化合物九克，钙三百毫克，磷一伐艺百七十

 

四毫克，铁二毫克，还有维生素A、B1、B2，C，P，PP

 

等。此外，还含有果酸、柠檬酸、蕃茄素。

 

10、红萝卜：红萝卜有两个特点，一是含糖量高於一般蔬菜，

 

有芳香甜味;二是含有丰富的胡萝卜素，这种胡萝卜素

 

涉入人体可转变成维生素A，羞畜醒维生素A可维护贪倘眼睛和皮肤

 

的健康，患皮肤粗陋病、夜盲症、眼干燥症、小儿软骨

 

病的人，就是因为缺乏维生素A，尤其是儿童在发育生

 

长期更加需要。