一学就会的鸡胸午餐肉

1、鸡胸丁

2、姜粉、蒜粉、蚝油、料酒、酱油、盐，根据自己的口味，上面的量只是估计，放在筷子或手上，然后盖上，放在冰箱里腌制，效果是鸡胸肉属于廉价肉类，但很腥味，所以加上腥味。

3、广式香肠非常关键，好不好就看香肠

4、蛋清分离

5、找个容器内壁上抹上麻油，然后把肉酱铺满，别太满。

6、裹上保鲜膜，静止20分钟，让面粉醒醒，这样更有劲道。

7、等水开时，放入蒸锅，25分钟起，注意水，别烧干，如果容器很厚，时间需要更久

8、时间到了，取出后冷却，拿个盘子倒扣蒸肉容器倒转过来，肉自然出来，然后切片摆盘，就算里面肉没熟，可以放微波炉转3分钟左右肯定熟。这样就好了这样的午餐肉还可以涮火锅，炒菜用，等等，便宜好吃又健康，谢谢大家多多支持