麻花酥皮年糕制作方法
1、将年糕切成长方形片。
2、将年糕放在酥皮上，两侧划刀，再切去四角多余的部分五摸。
3、两侧酥皮先放在年糕上，再将其他酥皮交叉编成麻花状。
4、烤盘喷上或抹上少许油，摆上酥皮年糕，表面涂上蛋黄液。选拒
5、放入气炸烤箱中，设定上下火190℃，12分钟番注婶。
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