高中生物学习方法：[42]物质跨膜运输

(一)物质跨膜运输的实例

1、典型的渗透装置

2、条件”①一层半透膜;②半透膜两侧具有一定的浓度差。

3、概念:水分子(或溶剂分子)透过半透膜,从低浓度溶液向高浓度溶液扩散的过程。

※自由扩散既可以是溶质也可以是溶剂,渗透作用只能是溶剂分子。

二、细胞的吸水和失水

1、动物细胞

(1)结构:细胞膜相当于半透膜,细胞质具有一定的浓度。

(2)具体分析:

①内浓度>外界浓度,细胞吸水膨胀;

②内浓度<外浓度,细胞失水皱缩;

③内浓度=外浓度,水分子进出平衡。

2、微生物细胞(同动物)

3、植物细胞

(1)未成熟的细胞:吸胀作用(如萌发的种子、分生区细胞)

(2)成熟的细胞:渗透作用

①原生质层相当于半透膜。

②具体分析:

1)细胞液浓度>外界浓度,发生质壁分离;

2)细胞液浓度<外界浓度,发生质壁分离复原;

3)细胞液浓度=外界浓度,水分子进出平衡。

※质壁分离与复原

(1)原理:渗透作用(原生质层相当于半透膜,且伸缩性比细胞壁强)

(2)材料:紫色洋葱

(洋葱的在实验中的使用:观察DNA与RNA在细胞中的分布;要就有丝分裂时用洋葱根尖分生区细胞)

(3)实验步骤:制片→观察→蔗糖→观察→清水→观察

① 第一次观察目的是与后边做对照,其现象为:原生质层紧贴细胞壁,中间液泡较大。

② 质壁分离自动复原现象:在同一溶液中,分离后在复原。原因是该溶液总的溶质分子能被吸收(氯化钠、硝酸钾等)。

③作用:判断植物细胞的死活;测量某种植物细胞液的浓度;证明某种物质是否透过半透膜。

※判断细胞死活的另外方法:①台盼蓝染色,若被着色则为死细胞;②看细胞质的流动性。