爆炒鱿鱼的简单做法

1、准备食材

2、把鱿鱼洗干净，去除内脏，尾部，眼睛，还有鱿鱼皮，再次用清水冲洗干净

3、葱姜切丝，翻去去皮的鱿鱼中

4、再切条，不要切得太细

5、放入器具中

6、再加入料酒，生抽，抓拌均匀，腌制45分钟

7、加入蚝油，再加入胡椒粉

8、抓拌均匀，腌制45分钟

9、把洋葱去皮，切丝，青椒洗干净，去根，去籽再切丝

10、起油锅，油温6成时加入切好的洋葱煸炒，把洋葱丝炒出香味，变软

11、之后倒入腌制好的鱿鱼，大火2分钟

12、再滴几滴鲜露，再加入切好的青椒丝，加入十香，最后加入白砂糖快速翻炒均匀，即可关火

13、盛出装盘，撒上了几粒枸杞做装饰