粘豆包的面怎么和
1、
用开水烫面
取300克水磨的糯米,用开水把糯米烫一下。

2、200克开水
糯米面比较吸水,大约加200克的开水。

3、搅拌醒发一夜
搅拌至面絮用手抓均匀,和好面后最好醒面一夜,这样口感更好。

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1、
用开水烫面
取300克水磨的糯米,用开水把糯米烫一下。

2、200克开水
糯米面比较吸水,大约加200克的开水。

3、搅拌醒发一夜
搅拌至面絮用手抓均匀,和好面后最好醒面一夜,这样口感更好。
