自制姜汁菠菜塔
1、 将生姜去皮，压切成茸。
2、用少许开水浸姜汁10分钟。
3、调入酱油。
4、加香醋、鸡粉、适量盐。
5、锅里烧开水，将洗净沥水的菠菜放入氽断生后捞出沥水。
6、加少许香油，以保证其色泽。
7、加些枸杞，吃时将调好的姜汁淋入拌匀。
8、取一个深筒形容器，把拌好的菠菜放入，压紧，然后倒扣在盘中，即可。
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1、 将生姜去皮，压切成茸。
2、用少许开水浸姜汁10分钟。
3、调入酱油。
4、加香醋、鸡粉、适量盐。
5、锅里烧开水，将洗净沥水的菠菜放入氽断生后捞出沥水。
6、加少许香油，以保证其色泽。
7、加些枸杞，吃时将调好的姜汁淋入拌匀。
8、取一个深筒形容器，把拌好的菠菜放入，压紧，然后倒扣在盘中，即可。