榛果三角饼怎么做

1、首先，准备酥皮糕点。将面粉、奶油、糖、蛋、泡打粉和一小搓盐放入碗中，然后用手将所有食材揉成光滑的面团。然后将其包裹在保鲜膜里，放置冰箱半小时。

2、在烤盘上铺上烘焙纸，然后将面团均匀地铺在上面。

3、 现在，在面团上均匀地涂上杏桃果酱。

4、将榛果放入袋子或茶巾里，然后用擀面杖、锅子或平底锅将其压碎，越小越好。

5、在平底锅里加热奶油，然后放入糖、香草精和水，接着将所有食材煮沸。最后，放入压碎的榛果并搅拌均匀。

6、将榛果混合物放在烤盘上并均匀分布，放进160°C烤箱30分钟。

7、 半小时后，从烤箱中取出烤盘，并让其冷却。然后将其切成8.5 x 8.5公分的正方形，接着再对角切成三角形，最终会得到24个三角形。

8、隔水加热融化全脂牛奶和黑巧克力，然后加入2汤匙油，搅拌均匀。现在，将三角甜点较短的两边浸入融化的巧克力中，然后将其放在烘焙纸上晾干。