炸酱豆干炒芦笋

1、芦笋洗净切小段，豆干切小丁，绞肉加醃料拌匀

2、右碗已加酱油醃料，色泽较深，炒过会呈深褐色。

3、起油锅炒香葱、姜后捡去不用 下绞肉炒松炒熟(略出油)，放入豆干丁拌炒 下甜面酱&豆瓣酱炒至微干(巴在肉&豆干上)

4、放入芦笋拌匀，加点水焖一下

5、尝尝味道再加盐调味，起锅。