鸡蛋肉饼的做法

2026-02-10 06:34:59

用料

五花肉500克鸡蛋3个

蒜瓣 6瓣盐适量

白醋少许生抽少许

鸡粉少许生粉少许

鸡蛋肉饼的做法

1.把五花肉去皮剁碎，肉不要太瘦，剁的时候把大蒜瓣加在一起剁(肉的颗粒不要太细，稍微粗一点点更好吃）

2.剁好的肉放在汤碗里加鸡蛋加上面的调料用筷子搅拌匀

3.锅放油烧至6成热用汤勺或锅铲直接一勺一勺的按个放在锅里用中小火煎，煎至金黄再换另一面，要感觉还没熟可以反复煎下的！然后装盘即可！

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