啤酒青口的做法,妈妈们快学学吧!

2025-11-03 16:07:32

1、将法棍面包切片备用。

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2、将1块黄油与1大匙蒜末搅拌均匀。

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3、将搅拌均匀的蒜味黄油均匀的涂抹在面包片上(单面)。

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4、用手翻面包片,可更好地感知面包的酥脆度。)

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5、将红辣椒切末备用。

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6、将香菜切碎备用。

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7、将适量的橄榄油倒入锅中,依次放入适量蒜末、红辣椒末翻炒。

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8、将青口放入锅中大火翻炒。

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9、加入啤酒后锅盖不要盖严实,食材才不会变苦。

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10、将开口的青口捞出放入铸铁锅中。

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11、将适量的黄油、黑胡椒放入熬煮过青口的汤汁中。

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12、将1大匙白葡萄酒倒入汤汁中。

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13、将香菜末、柠檬汁倒入汤汁中搅拌均匀。

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14、将调味好的汤汁淋在青口上,开火加热青口。

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15、将面包片盛盘。

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