芹菜怎么做好吃--芹菜炒肉片

1、把买回来的芹菜去根，简单的去掉一些老的叶子。清洗干净，切段放入碗里备着

2、将肉片跟青椒准备好，青椒要切碎，姜蒜一起准备好

3、开火预热锅底，先把肥肉的油炒出来，然后放入瘦肉跟花生油，把青椒一起放进去翻炒约20秒左右。

4、将芹菜放入锅里，翻炒20秒后，放入适量的盐跟酱油上色，过后放入适量的水，待1分钟后煮熟，放入适量的葱花。

5、不喜欢放葱花的朋友可以不放，不影响口味。然后将炒好的芹菜倒入碗里，香喷喷的芹菜炒肉就完成了。