判断蜂蜜真假的小方法

1、闻

真蜂蜜一打开瓶盖，就有若有若无的花香传来，非常好闻，还有蜂蜜的香味；假蜂蜜会有一点点的化学药品的气息，刺鼻而且有水果糖味较重。

2、尝

真蜂蜜尝起来甜中带有微微的酸感，余味悠长；假蜂蜜甜度很明显，像是水果味，掺了糖似的。

3、看

看标签，蜂蜜中的果糖和葡萄糖含量应在60%以上。

4、倒

倒一滴蜂蜜在纸上，扩散速度快，说明水分含量偏大。

5、价格

从成本来看，一斤蜂巢蜜在120以上，您可以对比看看。

6、问

问卖方有没有蜂王粉或是蜂王浆，如果有，你就可以直接离开了。因为这些量极少，只够蜜蜂自己用。