台式卤肉饭的做法

1、五花肉清洗干净，切成细条

2、豆皮用棉线捆扎成卷

3、胡萝卜，香菇用花刀刻出花样，剩余香菇切丁

4、清洗干净的小油菜，香菇，胡萝卜焯熟备用

5、鸡蛋煮熟，去壳，食材准备完毕

6、锅中放入少量底油，放五花肉翻炒出油

7、放入香菇丁炒香

8、加入开水，放入家乐卤肉汁调味料包炖煮30分钟

9、放入鸡蛋，豆皮，炖煮10分钟

10、加入家乐台式卤肉汁中的油葱酥，煮10分钟

11、豆皮，鸡蛋切开，胡萝卜，香菇，青菜，一起摆入盘中卤肉和汁浇在米饭上

12、摆盘