家庭版天草丹参的食疗方法介绍

2025-09-24 00:37:05

1、功效:活血化瘀、养气补心、降血脂、预防冠心病。

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2、原料:丹参6克、冬菇40克、木耳20克、灵芝20克、猪瘦肉200克、南枣5粒、盐适量。

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3、操作:

1、丹参洗净,用刀背拍裂;冬菇用清水泡软,去蒂;

2、木耳浸软,洗净;灵芝洗净,切小片;

3、猪肉洗净,切块,汆水捞起;其余各物洗净;

4、煮沸清水,倒入炖盅,放入所有材料,隔水炖两个小时,下盐调味即可食用。

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1、功效:用于气虚血瘀之心悸,症见心悸怔仲、气短乏力、活动后加剧、胸闷心痛、痛有定处、舌苔薄白、舌质暗或紫暗、有瘀点或瘀斑、补气活血。

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2、原料:人参8克、丹参10克、羊肉350克。

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3、操作:

1、羊肉洗净,斩块;

2、人参、丹参略洗,与羊肉一齐放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,置锅内用文火隔水炖2--3小时,调味供用。

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1、功效:适用于高血脂症,疏散风热,活血化淤,降脂。

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2、原料:丹参粉10克、糯米100克、菊花5克、糖适量。

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3、操作:将糯米淘洗干净放入锅中,加水煮至米烂后,加入丹参粉、菊花煮成粥即可。

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1、功效:适用于肺痨咳嗽、干咳、咯血等症;有润肺消痰,降火除热的功效。

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2、原料:丹参15克、川贝母12克、雪梨6个、糯米100克、冬瓜100克、冰糖150克、白矾适量。

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3、操作:

1、将糯米淘洗干净,蒸成米饭;冬瓜切成黄豆大颗粒;丹参、川贝母打碎;白矾溶化成水;

2、将6个雪梨去皮后,在有蒂一头刀切下一块为盖,用小刀挖出梨核,再把它们浸没在白矾水内,以防变色,然后将梨在沸水中烫一下,捞出放入凉水中冲凉,再捞出放入碗内;

3、将糯米饭、冬瓜粒、适量冰糖拌匀后,再同丹参、川贝母拌匀,并分成六等份,分别装入6个雪梨中,盖好“盖”,放在盘内,上笼蒸,大火蒸约50分钟,至梨烂后即成。

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1、功效:适宜于肾虚、脾虚者;补脾肾、益气血、止血消瘀。

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2、原料:母鸡肉500克、丹参4克、葱、食盐等。

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3、操作:将鸡肉洗净,丹参磨成粉;大火将水烧开,加入鸡肉煮3~5分钟,然后将鸡肉取出,移到炖盅内,于小火上炖至鸡肉熟透。加入丹参粉及适量的葱、食盐、味精调味后即可食用。

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