1、翅根洗净，涳干水分。
2、将鸡翅根用牙签均匀戳洞，以便均匀入味。
3、容器内倒入料酒、生抽、耗油、一半用量的盐 以及腌肉料，充分拌匀腌制两小时。
4、将腌制好的鸡腿放入锡纸。
5、均匀撒上剩下一半的盐。
6、锡纸包好
7、烤25分钟。
