焦糖朗姆香蕉的做法

1、葡萄干洗净用热水泡软后用朗姆酒泡10分钟，香蕉竖着从中间切开

2、不粘锅中放入黄油，小火熔化黄油

3、将白砂糖放入熬至焦糖色，番择放入切开的香蕉

4、煎好一面后再翻面煎至表面绵软焦黄

5、加入葡萄干和朗姆酒，用打彩板涛火机点燃锅中的朗姆酒

6、火熄灭后轻轻转动锅子，撒上少许杏仁片出锅趁热食宿掩用