小米椒怎么保存新鲜

1、控干水分 

小米椒买回来之后，用清水将小米椒用水清洗干净，用，漏勺控干水分后。

2、根蒂剪掉 

用厨房用的剪刀将小米椒的根蒂剪掉，不要全部剪掉，否则会影响保存质量。

3、保鲜袋 

将小米椒放入准备好的保鲜袋，装入保鲜袋中，封好保鲜袋的口子。

4、冷冻保存

打开冰箱冷冻室，将封好口的小米椒放入冰箱冷冻室，冷冻起来，这样可以保存1年时间，随时取用切碎即可。