我的黑木耳炒肉丝

黑木耳炒肉丝

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工艺

炒

难度

初级入门

人数

3人份

口味

家常味

准备时间

10分钟

烹饪时间

<30分钟

“黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶原，这两种物质能够促进胃肠蠕动，防止便秘，有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出，并且有利于胆结石、肾结石等内源性异物有一定的化解功能”

用料

主料

黑木耳20克

胡萝卜1根

瘦肉250克

辅料

油

3勺

糖

3克

酱油

2勺

蚝油

1勺

玉米淀粉

1勺

盐

4克

黑木耳炒肉丝的做法

1.

准备好食材

2.

木耳浸泡30分钟

3.

瘦肉切丝后用玉米淀粉、盐、油、蚝油进行腌制2小时

4.

胡萝卜切丝、木耳切小块

5.

下油锅，爆香肉丝

6.

然后加进胡萝卜、木耳一同翻炒

7.

加少许盐、糖进行调味，翻炒至熟

8.

收火前加上少许酱油即可

烹饪技巧

孕妇不宜多吃。

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