汉堡胚子的做法

1、和面，酵母用温水化开，面里加入白糖，盐酵母水，凉水和面，加入黄油将面团揉至光滑

2、将面团分成6份，盖上保鲜膜醒发15分钟(盖保鲜膜是为了防止面皮晾干)

3、醒发好后，将面团揉一下排气，再放到铺好油纸的烤盘上进行二次醒发，上面撒上点白芝麻，醒发20分钟至两倍大就可以开始烤了

4、面包胚上撒点白芝麻，涂上蛋液为了上颜色，放置烤箱中层180度烤15分钟左右就可以了

5、出炉啦，是不是没有想象中的那么难，很简单吧，明天就可以吃汉堡了(是不是有点像馒头？虽然没有外面卖的那种好看，但是吃些比较放心，对吧～)