我的生活经验之三：多喝面

1、手擀面：

这个不用多说哦，从小就是吃着母亲的手擀面长大的，因为爱吃，我的老婆现在做的面条也是一流的了，最爱吃了。

手擀面最大一个好处是，汤稠，吃面不喝汤，算是白吃了，呵呵。

我老婆夏天手擀面后，最爱做凉面：炒几个小菜，拌黄瓜，就着小菜吃凉面，最惬意了。

2、拉面：

不管是兰州拉面还是每个地方不同的拉面，我都爱喝。

拉面的分类，由来以及各式做法，百度很全，我不多描述。

我喜欢喝拉面的时候，就是多倒醋，多放辣椒面，至于里面的榨菜，我都是要求拉面馆的师傅来一小碟子，在一些小拉面馆，我都是自己去榨菜盆里，挖上一些，为此有些师傅还心疼呢，呵呵。

兰州拉面基本一个味，但是各地的自己特色的拉面馆，味道是不一样的，各有特色，但一样好吃。

3、板面：

板面我中意的是，面里有菜，小白菜，甘蓝或者油菜，有面有菜有汤，五六块钱吃的饱饱的，营养全面，最切实际。

板面里边加一个鸡蛋或者豆腐皮，营养就更美味，呵呵。

4、炒面：

我基本把炒面当成菜吃，因为就是把面当成菜炒的，真的是有菜有面，味道好极了。

吃的时候，不要忘记要碗汤，边喝汤边吃面。

炒面可以自己做，其实面条先汤熟了，把面捞出来晾干，就可以像炒菜一样做炒面，想加什么菜就炒什么菜，随自己的意愿。

5、各式面条：

鸡蛋面，蔬菜面，市场上各种各样的面条应有尽有，品种繁多，琳琅满目，只要想吃都可以买到，特别是做早餐，是最基本的食料，随意的搭配各种蔬菜与肉蛋，想吃就吃，还吃得舒舒服服！

6、方便面：

方便面的种类就更繁多了，对于方便面，从科学上对它有很多的不好的解读，但我不管了，也不是经常吃，随意的吃一点，应该也没什么坏处。

热水一泡，就可以吃到美味，方便实惠，但吃无妨吧，呵呵。

7、在我的生活中，临时就接触到这些面，至于烩面刀削面燃面也吃过几次，这基本都是面条的变种，不经常吃。

我自己喜欢吃面，每到一个地方，住宿好后，基本就是先找面馆，汤面菜，一样不缺，吃的舒服，滋润，尽兴！