懒人版虎皮青椒是怎么做的？家常做法教程

1、准备食材，选择薄皮的青椒口感更好哟

2、青椒对半切开，当然也可以不切，随意就好。切记青椒一定不能有水哟，否则在煎的时候会溅油，做美食也是有风险滴，宝宝们一定要注意喽。

3、锅中放入适量油，放入青椒中小火煎出虎皮

4、煎到这个程度就ok啦！把煎好的虎皮青椒捞出装盘备用

5、用煎青椒留下的底油炒香姜蒜末

6、加入适量的清水烧开

7、再加入生抽 蚝油盐 白糖少许 花椒粉 陈醋 鸡精

8、搅拌均匀

9、倒入少量水淀粉勾芡，水淀粉放少量就好

10、搅拌至汤汁浓稠

11、再放入少许豆豉翻炒匀

12、把炒好的料汁淋在青椒上即可