1、细芹菜洗净后,切断过水焯一下,沥干水分待用,蒜拍扁后切成沫待用,葱切段待用
2、猪腿肉放入盘整,放入蒜末,添加十三香调味
3、再倒入香油、醋和盐调味
4、搅拌均匀入味
5、再倒入酱油,继续搅拌均匀后,即可上桌装盘食用